Eric Vincent (INAO) : "La délimitation de l’appellation Chablis (1920-1978) ou l’ « invention » d’un terroir, le Kimméridgien"
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Informations sur ce média
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Date de création :
jan. 11, 2017
Intervenants :
Olivier Jacquet
Société :
Université de Bourgogne
Licence :
CC BY-NC-ND 3.0 FR